Runderen kunnen wel twintig jaar oud worden, maar velen doden we al na zes maanden zodat we ze op kunnen eten. Boerenzoon Wouter Waayer kwam hier op jonge leeftijd achter toen kalf Liesje, waar hij aan gehecht was geraakt, plots naar de slacht moest.
In de documentaire Liesjes hok was leeg gaat hij – inmiddels vegan influencer en lid van Extinction Rebellion – terug naar de boerderij van zijn vader, waar hij een nieuw kalf Liesje noemt. Kan hij dit kalf een beter leven geven in de paar maanden dat het mag leven?
Regisseur Nick Boshuijer laat zien hoezeer Waayer begaan is met dit kalf en filmt scènes waar het knettert tussen Waayers diervriendelijke opvattingen en die van zijn vader en broer, die de runderen vooral als producten zien. Een mooie scène is wanneer koeientaaldeskundige Leonie Cornips langskomt, die het geloei van de kalveren interpreteren kan.