donderdagetalage

Een Chinees restaurant herken je uit duizenden. Het ruikt er naar oestersaus, op de achtergrond klinkt oosterse muziek en de eetzaal is ingericht met lakschermen, lampionnen, bontgekleurde lantaarns, beschilderde vazen, een gong en mythologische figuren van aardewerk of porselein. Het totaal is onontkoombaar Chinees en we lusten er wel pap van. Op Hollandse doorzonvensterbanken pronken porseleinen draken en een eeuw geleden verkleedden de Parijse dames zich al graag achter een lakscherm met pauwen. ‘Chinoiserie’ noemen we zulke in het Westen gekoesterde stukjes China.