donderdagetalage
Vulmiddel
Zodra we iets horen over genetisch gemodificeerde gewassen gaan bij velen de nekharen overeind staan, maar laat dat genetisch weg en het gaat erin als zoete koek.
Kijk maar eens naar zetmeel, zoals de Keuringsdienst vanavond doet. Zetmeel heeft van nature namelijk niet de neiging om te verdikken in koude producten. Daarom is er gemodificeerd zetmeel bedacht, wat die neiging wel heeft. En met succes, want dit vulmiddel is de oogappel van de levensmiddelenindustrie en zit bijna overal in, van soep tot saus, van vegaburgers tot vla en van beslag tot aan die zoete koekjes.