VPRO Gids 44

31 oktober t/m 6 november
Pagina 29 - ‘Bakboord’
29

Bakboord

Vlak voor de horeca weer op slot ging, dineerde ik snel in Brasserie Bakboord in Almere, want je moet het ervan nemen en de economie steunen. Vaak gaan die twee samen, het hedonisme kost doorgaans geld.

Een vriend van mij, tevens Revebiograaf, beweerde dat hij Almere alleen van naam kende, maar aangezien ze daar Brasserie Bakboord hebben is het tijd dat zij die de stad alleen van horen zeggen kennen met nadere kennismaking aanvangen.