Wouter Jan stond op het bedrijf van Rigtje Boelstra (1893-1969) en haar echtgenoot Jan Wassenaar (1898-1958) in het Friese Jelsum. Bekend terrein voor het koninklijk paar ,want bij al hun bezoeken aan Friesland wipten Juliana en Bernhard wel even aan bij dit fokbedrijf dat gold als het paradepaard van de Friese stamboekrundfokkerij. Het internationale bezoek, een jaar na het overlijden van Wassenaar, ging gepaard met een enorme entourage en had daardoor wel wat weg van een staatsbezoek. Een lange colonne auto’s, een fraaie rode loper en grote boeketten anjers.
Niets werd aan het toeval overgelaten, al toonde Wouter Jan zich totaal niet onder de indruk van de komst van de sjah. De sjah op zijn beurt toonde zich wel geïmponeerd door de viervoeter, want de Friese vee-export naar Perzië nam na zijn bezoek enorm toe. En met de export gíng het al goed. Het echtpaar Wassenaar-Boelstra reisde dan ook regelmatig over de wereld om hun eigen en ander Fries vee onder de aandacht te brengen. Van keuterboeren kon geen sprake zijn, en de artistieke Boelstra was eerder werelds dan dorps te noemen. Dat kosmopolitische begon bij de internationale opleiding die haar welgestelde ouders, een liberaal boerenechtpaar met drie boerderijen, haar gaven. Ze stuurden Boelstra eerst naar de middelbare school in Leeuwarden, vervolgens naar een kostschool in Lausanne en daarna nog naar Engeland voor een vervolgstudie.
Terug in Nederland leerde ze dieren tekenen bij de Groningse kunstschilder Otto Eerelman, die haar bijzondere talent meteen herkende. Ze ging tekenen voor Friesch Rundvee Stamboek en haar natuurgetrouwe illustraties belandden onder meer in de brochure Friesch vee: topografie en geraamte. Later leerde ze ook nog fotograferen en filmen.
Haar favoriete koe was productief én mooi. Zo tekende ze het liefst, en verschillende van haar werken zijn in het bezit van het Fries Museum. Kort voor haar dood werd ze nog geridderd vanwege haar verdiensten voor de Friese veeteelt. In ‘Het boerenleven’, de eerste aflevering van een nieuwe reeks Nederland op film, biedt bewegende beeld van de Jelsumse topontmoeting., en presentator Wim Daniëls praat het aan elkaar.